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伝統工芸 小石原焼 早川窯 の器で食べる とりまぶし
photo：COLE/food：とりまぶし 福岡県中洲の水炊き鶏料理 とりまぶしさんへお伺いしました。 お店で使っている和食器は、小石原焼の早川窯さんでオーダーされているもの... -
伝統工芸 久留米藍胎漆器 で食べるスイーツのレシピ
米粉のどら焼き Rice flour dorayaki 器は、井上らんたい漆器の梅型銘々皿 Ume side plates from Inoue-rantai lacquerwares レシピ 材料 8cm位のどら焼きの皮が約８枚焼けます。 A. 米粉 ..... 150g ココナッツシュガー ..... 2... -
伝統工芸 小石原焼 で食べる MOMOTOSEのナポレオンパイ
福岡県 薬院駅から徒歩10分の場所にある、とても美味しいナポレオンパイがあるお店へお伺いしました。 福岡県の焼き物といえば、小石原焼。こちらのナポレオンパイのお... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで楽しむご当地ご飯レシピ
グルテンフリー彩り野菜のピビムちらし Rainbow Veggie Bibim Chirashi 彩り野菜のピビムちらし レシピ 材料 A. 赤パプリカ ..... ½個 オレンジパプリカ ..... ½個 黄パプリカ ..... ½個 卵 ..... １個 （卵黄と卵白を分けておく） ズッキーニ ..... ... -
伝統工芸のいま 「井上らんたい漆器」の久留米籃胎漆器
竹と漆という日本の伝統的な素材と技術をもちつつ、現代の新しい生活をモダンに彩る籃胎漆器。 以前は、久留米市に何件かあった籃胎漆器を作る工房も、今では井上らんた... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで楽しむご当地ご飯レシピ
うなぎわっぱ飯 器は「柴田徳商店さんの博多曲物」 レシピ 材料/3枚分 うなぎ白焼き ..... 3枚 酒 ..... 大さじ1 ◎市販の蒲焼きのタレ ..... 100〜150cc ◎砂糖 ..... 大さじ1 ◎酒 ..... 大さじ1 ◎醤油 ..... 大さじ1 ◎みりん ..... 大さじ1 【作り方... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで春ご飯レシピ
今が旬の竹の子ご飯 器は、柴田徳商店さんの博多曲物 レシピ 材料 竹の子 ..... 1本 米ぬか ..... 20g 唐辛子 ..... 1本 米 ..... 2合 だし汁 ..... 約300ml 醤油（あれば薄口） ..... 大匙2と1/2 みりん ..... 大匙2と1/2 油あげ ..... 1/2枚 木... -
伝統工芸 久留米籃胎漆器 の器で食べるサラダレシピ
グレープフルーツ水菜サラダ Grapefruit mizuna salad レシピ 材料 水菜 ..... 40g グレープフルーツ ..... ½個 紫玉ねぎ ..... 1/8個 ラディッシュ ..... ２個 お酢 ..... １小匙 パルメザンチーズ ..... ½小匙 粒マスタード ..... １小... -
伝統工芸のいま 曲げわっぱ「柴田徳商店」の博多曲物
曲げわっぱお弁当箱で人気が集まる曲物。お弁当箱だけでなく、飯びつは余分な水分を曲物が吸い取ってくれるのでご飯を美味しく食べることができ、通い盆や、盛り器は和... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで楽しむ スイーツレシピ
いちごあん巻き レシピ 材料/10〜12個分 ◎卵 ..... 1個 ◎はちみつ ..... 大さじ2 ◎みりん ..... 大さじ1 ◎牛乳 ..... 70ml ◎ホットケーキミックス ..... 100㌘ つぶあん ..... 適量 いちご ..... 10〜12個 【作り方】 1、◎の材料を上から順によ...
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