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伝統工芸 小石原焼 で食べる MOMOTOSEのナポレオンパイ
福岡県 薬院駅から徒歩10分の場所にある、とても美味しいナポレオンパイがあるお店へお伺いしました。 福岡県の焼き物といえば、小石原焼。こちらのナポレオンパイのお... -
2020年1月〜6月 関東の陶器市・クラフトフェアの情報 【最新版】
2020年一番早い陶器市で、2020年1月19日(日)「冬の陶器市」が開催され、暖かくなるにつれて続々と陶器市・クラフトフェアが関東圏でも開催されます。 都心部では、ショ... -
創業100周年記念 お箸の兵左衛門
今年、2020年で創業100周年を迎える、お箸の兵左衛門さん。 100周年記念キャンペーンをCOLEにて開催することになりました。 兵左衛門さんのお箸 漆表記は合成塗料の中に1％でも漆が入っていれば 「漆」と表記できる法律になっています。 天然の漆は高価な上に1回塗って乾くのにも1週間以上かかります。 対して合成科... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで楽しむご当地ご飯レシピ
グルテンフリー彩り野菜のピビムちらし Rainbow Veggie Bibim Chirashi 彩り野菜のピビムちらし レシピ 材料 A. 赤パプリカ ..... ½個 オレンジパプリカ ..... ½個 黄パプリカ ..... ½個 卵 ..... １個 （卵黄と卵白を分けておく） ズッキーニ ..... ... -
伝統工芸のいま 「井上らんたい漆器」の久留米籃胎漆器
竹と漆という日本の伝統的な素材と技術をもちつつ、現代の新しい生活をモダンに彩る籃胎漆器。 以前は、久留米市に何件かあった籃胎漆器を作る工房も、今では井上らんた... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで楽しむご当地ご飯レシピ
うなぎわっぱ飯 器は「柴田徳商店さんの博多曲物」 レシピ 材料/3枚分 うなぎ白焼き ..... 3枚 酒 ..... 大さじ1 ◎市販の蒲焼きのタレ ..... 100〜150cc ◎砂糖 ..... 大さじ1 ◎酒 ..... 大さじ1 ◎醤油 ..... 大さじ1 ◎みりん ..... 大さじ1 【作り方... -
BURDIGALA マカロン 季節のフレーバーで春を楽しもう！
Instagram @bigmom10 日々の食卓や食生活を少しだけ上質に... そう願ってお客様にパンをお届けしている広尾のパン屋さんブルディガラ。 広尾本店、日吉店、KITTE内ブル... -
伝統工芸 久留米籃胎漆器 で食べる 春の鯖寿司
鯖の棒寿司 器は井上らんたい漆器さんの籃胎（らんたい）漆器 レシピ 材料/2本分 米…2合（お出汁用昆布） 酢… 50ml 砂糖…大匙1と1/3 塩…小匙1弱 しめ鯖…2枚（今回は市販のしめ鯖） 海苔…2枚 新生姜の甘酢漬け…適量 【下準備】 ※新鮮な鯖が手に入った場合は塩と酢で締めておく •ご飯を炊く。 •... -
博多曲物 柴田徳商店の曲げわっぱで春ご飯レシピ
今が旬の竹の子ご飯 器は、柴田徳商店さんの博多曲物 レシピ 材料 竹の子 ..... 1本 米ぬか ..... 20g 唐辛子 ..... 1本 米 ..... 2合 だし汁 ..... 約300ml 醤油（あれば薄口） ..... 大匙2と1/2 みりん ..... 大匙2と1/2 油あげ ..... 1/2枚 木... -
有田焼 賞美堂本店 東京店 – 帝国ホテル SHOBIDO –
日本で最初に誕生した磁器、有田焼。"温故知新 伝統の意匠を現代に生かす商品づくり"をテーマに、歴史ある有田焼とともに歩む賞美堂さん。「其泉」ブランドの有田焼を作...
