サーモンマリネ
箸は兵左衛門と八角黒檀金市松
目次
レシピ
材料/3〜4人分
サーモンマリネ ….. 60㌘
玉ねぎ ….. 1/2玉
塩 ….. ひとつまみ
黒こしょう ….. 少々
酢、レモン汁 ….. 各大さじ1
【作り方】
1、玉ねぎは薄切りに。
サーモンは大きければ半分に切る。
2、混ぜ合わせた☆に、スライスした玉ねぎを入れて和える。しんなりするまで10分ほどおく。
3、２にスモークサーモンを加え、30分ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
兵左衛門さんは、若狭塗箸の産地・福井県小浜の漆塗り職人上がりの老舗箸メーカーです。
口に入る箸先部分には一切合成化学塗料の入っていないヴァージン漆を使用。
「お箸は食べ物です。」をポリシーに、安心・安全なお箸作りをし続けています。
兵左衛門HPより引用
兵左衛門｜箸は食べ物です。
兵左衛門｜箸は食べ物です。
兵左衛門は箸の製造・卸・販売の老舗メーカーです。「お箸は食べ物です」をモットーに、口に入る箸先には安全安心の100％天然漆を使用したお箸づくりにこだわっています。...
天然素材を使って
手作業で生み出される兵左衛門さんのお箸。使い手のことを考え、時間をかけて作られています。
毎日口に入れるものですから、意識してお箸を選びたいですね。
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