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現代作家の器で食べる朝ごはん 今日は爽やかな柑橘香る「シトラスジャムとイングリッシュマフィン」の簡単レシピをご紹介します。 器は井川絢子さん 井川絢子さんについて 京都造形芸術大学で日本画、現・茨城県笠間陶芸大学校で陶芸を学んだ後、 笠間、現在は筑波で絵付けの器を作陶されています。 やさしさを感じる色使いで、主...

現代作家の器で食べる夜ごはん 今日は濃厚な豆腐クリームと明太子の相性がぴったり冷たいうどん「明太クリーミー豆腐うどん」の簡単レシピをご紹介します。 三つ葉と紫玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっています。 器は松下龍平さん 松下龍平さんについて 武蔵野美術大学にて陶芸を学び、埼玉県ふじみ野市にて作陶開始。 2...

現代作家の器で食べる朝ごはん 今日は香ばしく焼いたおにぎりを出汁でさらっといただける「焼きおにぎり だし茶漬け」をご紹介します。 厚い日は出汁を冷たく冷やして、冷製茶漬けにしてもgood 器は田代倫章さん 田代倫章さんについて 宮崎生まれ、奈良芸術短期大学陶芸専攻科を経て 益子・今城誠一氏に師事。 2007年に益子...

現代作家の器で食べる夜ごはん ママレードが隠し味、オレンジがほのかに香る 煮込まない、切って焼くだけの即席カレー。 器は益子焼・笠原良子さん。 益子の土と、益子の伝統釉薬を使い作陶されています。 笠原良子さんについて 日本大学芸術学部美術学科、栃木県立窯業指導所伝習科を経て 故・島岡達三(民芸陶器《縄文象嵌》で国指...

現代作家の器で食べる朝ごはん 今日は台湾の朝ごはん「シェントウジャン」をご紹介します。 豆乳の力と葉物から女性に嬉しい栄養がとれるのに ヘルシーで優しい味わい。 お好みでパクチーとラー油の刺激をちょっと、プラス。 器は沼田智也さん 沼田智也さんについて 地元、茨城県高萩市に開窯、作陶されています。 京都嵯峨美術短期...

茨城県といえば笠間焼 笠間から車で40分ほどの場所にあるサザコーヒー本店 そこには、彩り豊かなコーヒーカップとこだわりのコーヒーがありました。 行列のできている人気珈琲店 その行列を待ってでも、ほっと一息したくなる理由が店内へ入ると分かります。 それは1969年から続くコーヒーへの想いとこの独特な店内なのでは...

切ってオーブンに入れるだけなので手間いらずに 美味しく野菜が食べられるレシピをご紹介します。 器：TAMAKI 材料 ・にんじん ・赤かぶ ・紫かぶ ・イタリアンパセリ ・オリーブオイル ・塩胡椒 ・バルサミコ酢 手順 ①野菜は綺麗に洗い、食べやすい大きさに切り、クッキングシートを敷いた天板にならべ、お好みで...

東京ミッドタウンデザイン･ラウンジ(港区)にて老舗和菓子店”とらや”と武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科陶磁専攻の学生がコラボレーションした企画展示『うつわと夜の梅』が開催された。 とらやと武蔵野美術大学によるイベントは今年で4回目。 今回の題材は、とらやの小倉ようかん「夜の梅」。 11人の作品を展示した。 ―...

冨士見高原スキー場(長野県富士見町)にて八ヶ岳ファーマーズマーケットが開催された。 毎年この時期に開催、今年で10周年を迎えた。 北アルプス、見晴らし良い山々に囲まれたスキー場の敷地内で、植物を選ぶ人々が集まる。 花、野菜、多肉植物、樹木、食虫植物、この地域ならではの珍しい品種など、様々な植物が揃う。 育て方やお庭...

長野県松本市信濃毎日メディアガーデン前庭で開催された「商店と工芸」―五月の宵祭(ヨイマツリ)― にて「折り紙でお酒が飲める？ワークショップ」が行われた。 作りたての器で信州の地酒が飲めるイベントは毎年開催されている。 ワークショップにて器完成後、日本酒一杯とおつまみ付き。 今年の器は折り紙。お気に入りのデザインの...